L’arte della Pizza

von der Hand – in den Mund-
Die neapoletanische Pizza ist dünn und wird bei fast 450°C gebacken,
Ohne Besteck wird sie –  a   LIBRO  –   (als Buch)
also doppelt zu einem Dreieck gefaltet –verzehrt

    • Focacci

    • Focaccia Estiva

      5,50 €

      olio, mozzarelline e pomodorini

      Olivenöl, Kirschtomaten und Mozzarelline

    • Focaccia

      3,50 €

      olio, aglio, sale e rosmarino

      Pizzabrot _ Olivenöl, Knoblauch, Salz, Rosmarin

    • Focaccia di Parma

      5,50 €

      olio, sale, prosciutto crudo

      Pizzabrot _ Olivenöl, luftgetrockneter Schinken

    • Focaccia Greca

      7,30 €

      formaggio di pecora, mozzarella, erbe, aglio

      Schafkäse, Mozzarella, Kräuter und Knoblauch

    • Focaccia del pastore

      8,50 €

      formaggio di pecora,  pomodori secchi, mozzarella, erbe, aglio

      Schafkäse, Mozzarella, getrocknete Tomaten, Kräuter und Knoblauch

    • Pizze Rosse – Mozzarella | Vegetarisch

      mit Tomatensoße und Mozzarella

    • Pizza Margherita

      al piatto
      7,50 €
      al metro
      24,00 €

      pomodoro, mozzarella, basilico
      Kirschtomaten, Mozzarella, Basilikum

    • Pizza Caprese

      al piatto
      8,90 €
      al metro
      27,40 €

      pomodoro, mozzarella, basilico
      Kirschtomaten, Mini-Mozzarella und Basilikum

    • Pizza Vegetariana

      al piatto
      9,90 €
      al metro
      31,00 €

      zucchine, melenzane, carciofi, peperoni
      Zucchini, Auberginen, Artischocken, Paprika

    • Pizza Tartufata

      al piatto
      11,50 €
      al metro
      34,50 €

      crema di tartufo e olive, rucola, scaglie di parmigiano
      Trüffel-Oliven-Creme, Rucola, geraspeltem Grana Padano

    • Pizze Rosse – Mozzarella | Fisch

    • Pizza Puttanesca

      al piatto
      8,90 €
      al metro
      27,40 €

      olive, acciughe, aglio, origano, peperoncino
      Oliven (geschwärzt), Sardellen, Knoblauch, Oregano, Pepperoni

    • Pizza al Tonno

      al piatto
      9,30 €
      al metro
      28,00 €

      tonno e cipolle
      Thunfisch, Zwiebeln

    • Pizza meraviglia

      al piatto
      9,90 €
      al metro
      31,00 €

      salmone affumicato, spinaci

      hausgeräucherter Lachs und Spinat

    • Pizza Gamberetti

      al piatto
      10,80 €
      al metro
      32,60 €

      gamberetti, salmone affumicato, e rucola

      Garnelen,hausgeräucherter Lachs und Rucola

    • Pizze Rosse – Mozzarella | Fleisch

    • Pizza Diavola

      al piatto
      8,90 €
      al metro
      27,40 €

      peperoniwurst, peperoncino
      Pepperoniwurst, Pepperoni

    • Pizza Pasqualino

      al piatto
      9,90 €
      al metro
      31,00 €

      Salame di manzo, cipolle, broccoli, peperoncino
      Rindfleischsalami, Zwiebel, Brokkoli, Pepperoni

    • Pizza alla Bolognese

      al piatto
      9,20 €
      al metro
      27,80 €

      Mozzarella, Hackfleischsauce

    • Pizza Hawaii

      al piatto
      9,20 €
      al metro
      27,80 €

      prosciutto cotto, ananas
      gekochter. Hinterschinken, Ananas

    • Pizza Giorgina

      al piatto
      9,40 €
      al metro
      28,60 €

      cipolla, zuchine, pepperoniwurst
      Zucchini, Zwiebel, Pepperoniwurst

    • Pizza Tedesca

      al piatto
      9,90 €
      al metro
      31,00 €

      funghi, prosciutto cotto, salame, peperoniwurst
      Champignons, gek.. Hinterschinken, Salami, Pepperoniwurst

    • Pizza Capriciosa

      al piatto
      9,60 €
      al metro
      29,00 €

      funghi, prosciutto cotto, carciofini
      Champignons, gek. Hinterschinken, Artischocken

    • Pizza del Muratore

      al piatto
      9,90 €
      al metro
      31,00 €

      spinaci, gorgonzola prosciutto cotto
      Spinat, Gorgonzola, gek. Hinterschinken

    • Pizza Toto

      al piatto
      9,50 €
      al metro
      28,80 €

      melenzane, e salsiccia piccante
      Auberginen und hausgemachte pikante grobe Bratwurst

    • Pizza Popeye

      al piatto
      9,90 €
      al metro
      31,00 €

      spinaci, gorgonzola, salsiccia piccante
      Spinat, Gorgonzola und hausgemachte, pikante grobe Bratwurst

    • Pizza tre gusti

      al piatto
      9,90 €
      al metro
      31,00 €

      Toto, Giorgina, Caprese

    • Pizza Italia unita

      al piatto
      10,80 €
      al metro
      32,60 €

      rucola, prosciutto crudo e Grana Padano
      Rucola, luftgetrockneter Schinken, Grana Padano

    • Calzone di modena

      9,80 €

      Bolognese, mozzarella, pepperoniwurst, funghi, pomodoro, rucola, Grana Padano
      gefüllte Pizza mit Mozzarella, Bolognese, Pepperoniwurst, Champignons, dazu Tomaten, Rucola Grana Padano

    • Pizza Topolino

      5,90 €

      für Kinder bis 12 Jahren
      Micky Maus Pizza nach Wahl nur für unsere kleinen Gäste

    • Pizze Rosse

      mit Tomatensoße

    • Pizza La Verace

      al piatto
      8,00 €
      al metro
      27,50 €

      pomodoro, origano, olive, olio di oliva, aglio, pepperoncino
      Tomatensoße, Oregano, Olivenöl, Knoblauch, Oliven, Pepperoncino

    • Pizza Sorrento

      al piatto
      10,90 €
      al metro
      34,00 €

      ai frutti di mare
      Meeresfrüchte, Knoblauch, Olivenöl

    • Pizze Bianche | Vegetarisch

      mit Mozzarella

    • Pizza 4 formaggi

      al piatto
      9,90 €
      al metro
      31,00 €

      4 Käsesorten: Gorgonzola, Mozzarella, Emmentaler, Grana Padano

    • Pizza super veggi

      al piatto
      10,50 €
      al metro
      33,00 €

      mozzarella, mais, cipolle, zucchini, melenzane, funghi, carcioffi, pomodorini

      Mozzarella, Mais, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, Champignons, Artischocken und frische Kirschtomaten

    • Pizze Bianche | Fisch

    • Pizza San Valentino

      al piatto
      10,00 €
      al metro
      31,50 €

      mozzarella, zucchine, gamberetti, pesto
      Mozzarella, Zucchini, Garnelen, Pesto

    • Pizze Bianche | Fleisch

    • Pizza scassamm’

      al piatto
      9,80 €
      al metro
      29,90 €

      mozzarella, broccoli, Pepperoniwurst, noce tritate
      Mozzarella, Brokkoli, Pepperoniwurst und Walnüsse

    • Pizza sfiziosa

      al piatto
      9,90 €
      al metro
      31,00 €

      mozzarella, pomodorini, pomodori secchi, salsiccia, rucola, Grana Padano

      Mozzarella, Salsiccia, Kirschtomaten, getrocknete Tomaten, Rucola, Grana Padano

    • Pizza rustica

      al piatto
      9,90 €
      al metro
      31,00 €

      ricotta, mozzarella, mais, cipolle, bacon, rucola
      Ricotta, Mozzarella, Mais, Zwiebeln, Bacon und Rucola

    • Pizza al tacchino

      al piatto
      10,90 €
      al metro
      32,80 €

      crema di zucchine, mozzarella, tacchino, cipolle, funghi
      Zucchinicreme, Mozzarella, Putenbruststreifen, Zwiebel, Champignons

    • Calzone napoletano

      9,80 €

      mozzarella, ricotta, prosciutto,melenzane
      Mozzarella, Ricotta, gek. Hinterschinken, Auberginen

    • Extras

    • Extras je 1,00 €

      1,00 €

      Portion Ciabatta, Salatsauce, Tomatensauce

    • Pizzabeläge je 1,00 €

      1,00 €

      Ricotta, frische Champignons, Zwiebeln, Mais, grüne Peperoni, schwarze Oliven (geschwärzt), Kapern, Salami Bacon, Pepperoniwurst,

    • Pizzabeläge je 1,20 €

      1,20 €

      Kirschtomaten, Emmentaler, Ananas, marinierte/r : Blattspinat, Paprika, Broccoli,  Auberginen, Zucchini, Artischocken, luftgetrocknete Tomaten, magerer Hinterschinken, Rindfleischsalami, Sardellenfilets

    • Pizzabeläge je 1,70 €

      1,70 €

      Mozzarellakäse, Gorgonzola, Grana Padano, Mozzarelline, Salsiccia (hausgemachte grobe Bratwurst mit Fenchelgeschmack), Bolognese, frische Champignons, Rucola, frischer Rucolasalat, Thunfisch

    • Pizzabeläge je 2,50 €

      2,00 €

      Meeresfrüchte, Shrimps, frisch gebratene Putenbruststreifen, hausgeräucherter Lachs, luftgetrockneter Schinken

    • Meter-Pizza

      max. 3 Beläge

      27,00 € -35,00 €

    • La cucina del "Adler"

      aus der Adler Küche Bitte beachten: Da „Pizzaküche“ und „Adlerküche“ unabhängig von einander arbeiten, kann es passieren, dass die Gerichte nicht gemeinsam serviert werden.

    • Vorspeisen

    • Bruschetta napoletana

      5,30 €

      Geröstetes Ciabatta mit Tomatenwürfel, Basilikum, Mozzarella, Knoblauch und Olivenöl

    • Antipasto misto mediterraneo

      12,30 €

      Luftgetrockneter Schinken Schinken, Salame, Coppa, Mozzarella, Tomaten, Oliven, getrocknete Tomaten dazu Ciabatta

    • Carpaccio al Parmigiano

      11,50 €

      Hauchdünnes vom Rind, mariniert, mit gehobeltem Grana Padano, dazu Ciabatta

    • Salate

      zu unseren Salaten servieren wir Ciabattabrot

    • Insalata Caprese

      9,30 €

      Tomaten, Mozzarella, Basilikum

    • Insalata Mista della casa

      9,90 €

      verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Emmentaler, gek. Schinken, Thunfisch, Zwiebeln und Oliven

    • Insalata con tacchino

      10,60 €

      verschiedene Blattsalate mit Putenstreifen und gebratenen Champignons

    • Insalata pecoraia

      11,80 €

      verschiedene Blattsalate mit gebackenem Schafkäse und Weintrauben

    • Insalata Funghi

      10,40 €

      verschiedene Blattsalate mit gebratenen Champignons, Kirschtomaten und Minimozzarella

    • Insalata con Gamberi

      22,50 €

      verschiedene Blattsalate mit gegrillten Riesengarnelen ( 6 Stück) und Zitrone- Olivenöl- Knoblauch- Kräuter- Dressing

    • Pasta al forno

    • Cannelloni alla Sorrentina

      9,90 €

      Nudeln mit gefüllt mit Hackfleisch und Ricotta in Tomatensauce mit Mozzarella überbacken

    • Lasagna

      10,50 €

      Fleischlasagne

    • Pasta al dente | Vegetarisch

    • Spaghetti aglio oglio

      8,90 €

      Knoblauch, Pepperoni Grana Padano

    • Spaghetti alla “Positano”

      11,30 €

      mit luftgetrockneten Tomaten, Oliven und 3Kerne-Mix, pikant und Grana Padano

    • Tortelloni verdi

      9,50 €

      Nudeln gefüllt mit Ricotta, Rucola, in Sahne-Mascarponesauce mit Grana Padano

    • Ravioli ai porcini

      11,60 €

      gefüllt mit Ricotta und Steinpilzen in Butter und Salbei mit Grana Padano

    • Orrecchiette alla Barese

      11,80 €

      Öhrchennudeln, pikant mit Brokkoli, Zwiebeln, Kernemix, Knoblauch, Grana Padano

    • Pasta al dente | Fleisch

    • Spaghetti Bolognese

      9,90 €

      Hackfleischsauce und Grana Padano

    • Spaghetti carbonara

      9,90 €

      Dörrfleisch, Ei, Sahne und Grana Padano

    • Penne all'amatriciana

      10,50 €

      pikante Tomatensauce, Dörrfleisch, Zwiebeln, Pepperoni, Knoblauch, Grana Padano

    • Pappardelle alla Milanese

      13,90 €

      Bandnudeln mit Rinderfiletstreifen, in pikanter Tomatensauce, Knoblauch und Grana Padano

    • Pasta al dente | Fisch

    • Tagliatelle al Salmone

      13,90 €

      feine Bandnudeln mit hausgeräuchertem Lachs in Sahnesauce, dazu frisch geriebener Grana Padano

    • Linguine al cartoccio

      16,90 €

      mit Riesengarnelen (3 Stück )und pikanter Tomatensauce